SABOR & ART CAFÉ - o prazer de bem servir.

Poesia Vadia: Convite

2007-06-29T15:34:00.000+01:00

Santos populares: mimos doces e salgados

2007-06-17T00:20:00.000+01:00

Até ao fim das festas dos santos populares temos muitos e deliciosos doces para você provar: do tradicional à novidade, da culinária portuguesa às especialidades brasileiras, há de tudo um pouco... venha provar o nosso "pé de moleque", as cerejas com chocolate ou as românticas "maçãs do amor", entre muitas outras surpresas, umas já aqui anunciadas (como a "canjica" ou os pães de queijo) mas há mais, muito mais mesmo. Venha ver para crer! E verá que não sai sem provar...

Santos populares: convite

2007-06-17T00:13:00.001+01:00

Festa de sabor, cor e alegria

2007-06-06T13:50:00.000+01:00

Os "santos populares" estão aí. Venha até nós. Aqui encontra o melhor da cozinha brasileira e portuguesa para comemorar as festas juninas como você merece.

BRASIL EM FESTA

2007-06-04T18:59:00.000+01:00

CHICLETE COM BANANA / CHICLETEIRO

POESIA NOUTROS CANTOS

2007-06-04T18:50:00.000+01:00

VINICIUS DE MORAES E TOM JOBIM / SONETO DE FIDELIDADE

POESIA NOUTROS CANTOS

2007-06-04T18:45:00.000+01:00

DAVID REIS E JOAO LIMA

Uma pequena maravilha

2007-06-02T08:49:00.000+01:00

Este é um doce típico das festas juninas brasileiras: a CANJICA. É feito com leite condensado (light para não dar cabo das dietas do pessoal aí), milho de canjica, coco, leite de coco e amendoim . Simples, mas delicioso.

Durante este mês dos santos populares, vamos ter o melhor de Portugal e do Brasil para agradar a você. Venha provar as nossas sardinhas assadas e delicie-se com as sobremesas que preparámos especialmente para si...

Mais uma especialidade

2007-06-02T08:45:00.001+01:00

Ora aqui temos os famosos pãezinhos de queijo. Pode vir provar, são muito bons .

E se não sabe o que comer ao pequeno almoço, venha até nós saborear (com arte, pois claro) um destes pãezinhos com queijo e ficará nosso fã.

Cá esperamos por si.

Simplesmente, deliciosos!!

2007-06-02T08:37:00.000+01:00

"Pãezinhos de batata com queijo... já provei e posso dizer que são: simplesmente deeeliiiciiiooosooos!! De comer um e querer comer logo outro de seguida.

Ontem, provei-os acabadinhos de sair do forno (mham, mham, mham!! até já estou com água na boca só de me lembrar) e trouxe para casa para o pessoal provar. Todos foram unânimes em dizer: mas que delícia! onde comprou?

E eu respondi: só podia ter sido no café «Sabor & Art», receita especial da minha amiga Lane, pois claro." (Minda)

E você, se quiser provar, é só pelo nosso café passar...

Neste fim-de-semana há...

2007-05-30T16:52:00.000+01:00

... além das sardinhas assadas, e das saladas diversas, vai haver também Choco Frito e, como não podia deixar de ser, os tradicionais doces juninos brasileiros.

Aliás, um dos pontos altos das festas juninas no Brasil são as comidas e bebidas típicas, que dão água na boca:

bolo de fubá, biscoito de polvilho, quentão, caldos, doces de abóbora, milho cozido e assado, licores de diversos sabores.

Neste fim-de-semana (e em todos os que houverem durante o mês de Junho, pois claro) venha até nós. Venha provar para verificar que não estamos a exagerar...

Cá esperamos por si.

E ELAS AÍ ESTÃO!!

2007-05-30T11:40:00.000+01:00

As «Festas Populares», em Cacilhas,

começam já neste fim-de-semana.

E elas, as SARDINHAS, são as protagonistas.

Venha provar as nossas. Verá que são as melhores.

E prove as nossas saladas (com um toque especial).

Ou as sobremesas... há muitas surpresas.

Bolo de Laranja

2007-05-30T11:33:00.000+01:00

Vinha a subir a Rua Cândido dos Reis e já sentia o cheiro no ar... segui o seu rasto e fui parar ao «Sabor & Art». Perguntei se era dali. Era sim, acabara de sair do forno, feito pela Lane, um delicioso bolo de laranja. Apesar da dieta, não resisti: comprei uma fatia e, à noite, em casa (depois do jantar), deliciei-me a comê-la... nem uma migalha restou. Parabéns Lane, foi o melhor bolo de laranja que eue comi alguma vez. (Minda)

Convite

2007-05-21T10:26:00.000+01:00

Não perca. É já no próximo sábado.

Venha lanchar e ouvir poesia.

Está com calor?

2007-05-17T18:27:00.000+01:00

Então não perca mais tempo.

Venha beber os nossos batidos naturais

de fruta e yogurt...

Uma delícia!

Festa do Whisky

2007-05-16T22:35:00.000+01:00

É JÁ NO SÁBADO... A NÃO PERDER!!!

Entre as 19h e as 24h.

Depois do jantar, venha beber um Whisky...

...e ganhe uma lembrança.

"Minha nossa"... que saborosa!!!

2007-05-16T17:55:00.000+01:00

Pode vir provar. Não engorda, pode crer. Coma à vontade... uma duas fatias. è a nossa Tarde de Espinafres. Verá que, mesmo não chorando por mais (aqui gostamos de ver o pessoal alegre, de sorriso nos lábios...) vai querer repetir, na certa! E temos que chegue para todo o mundo.

Hum, que apetitosa!!!

2007-05-16T17:45:00.000+01:00

Venha provar esta deliciosa maravilha: Tarte de Alho Francês e Bacon. Feita com yogurte natural, em substituição das natas. Pode vir provar, à vontade, porque não engorda.

Ainda está a tempo

2007-05-13T20:50:00.000+01:00

Para uma mãe muito especial

2007-05-13T20:45:00.000+01:00

Um sorriso e um beijinho (mesmo tímidos) para matar estas saudades...

Dia das Mães

2007-05-12T17:09:00.000+01:00

MÃE COMO É GRANDE O SEU AMOR POR NÓS E O NOSSO PELA SENHORA

Mãe, a Senhora é a mais bela e rara de todas as flores, tão delicada, doce, meiga, pedra preciosa, é nosso refúgio, é a mais importante abaixo de Deus.

Mãe, a Senhora é a ternura que nos enche de alegria no dia-a-dia, no aconchego do teu seio, nós nos sentimos felizes.

A Senhora é valente e guerreira, que luta sem se cansar para o nosso bem, e para nos educar ao caminho do bem e da verdade.

Deus ilumine a sua vida, que te guarde de todos os males.Desejamos que esta data tão sublime se repita por muitas vezes, e que a sua presença tão especial esteja sempre convosco todos os dias de nossa vida, principalmente o seu dia Mãe!

Nos abençoando, aconselhando, e nos protegendo com este jeito de protetora que só a Senhora tem.

Se erramos, diz-nos sempre o caminho certo a seguir.Se te preocupamos com alguma coisa, pede a Deus que ilumine nossas idéias e passos.

Se te magoamos, perdoa sempre, sei que somos ingratos ao seu nobre e grandioso amor materno, de amiga companheira, tentando nos ajudar sempre de coração aberto.

Mãe! Que palavra mais bela, linda, magnífica, especial, pura e radiante.

Seu nome que tem um significado muito importante para nós, carinho, ternura, esperança, paz e AMOR.

Mãe! Somos eternamente gratos a Deus por tua nobre existência.

Que cada ano, mês, dias, minutos e segundos, possamos está sempre unidos.Amamos-te do fundo do nosso coração.
Que este dia seja radiante de alegrias.

Te Amamos para a eternidade.
Seus filhos
Ladinho, Gilza, Lane, Nuda e Gilmar

FELIZ DIA DAS MÃES

Almoço ou jantar

2007-05-08T23:15:00.000+01:00

(para aumentar a imagem basta clicar)

A falta de tempo disponível para actualizar o blog levou a que já tivessem passado alguns menus e eles não tivessem sido aqui mostrados. Eles aqui ficam... Pode passar por cá na mesma. A maioria destas comidas estão aí e se não houver a que você quiser, com certeza teremos outra ou, então, diga o que quer que nós cozinhamos a seu gosto.

Comida saudável

2007-05-04T17:00:00.000+01:00

LEVE SAÚDE E SABOR À SUA MESA
“INVESTIR EM NOSSA SAÚDE

É TRAVARMOS LUTA

CONTRA FUTURAS DOENÇAS”

PROMOÇÃO DESPESA ZERO
Junte os amigos, escolha um cardápio e venha comer connosco.

A sua despesa pagamos nós.

(Promoção válida para mínimo de 10 pessoas)

Bom apetite!!!!

MAIS NOTÍCIAS NO NOSSO CANAL

DICAS DE COZINHA.

Venha provar a nossa ementa

2007-05-04T16:35:00.000+01:00

Venha jantar connosco!

2007-05-03T21:37:00.000+01:00

Ainda não jantou? Nãolhe apetece fazer comida?

Venha até ao Sabor & Art

que teremos muito gosto em servi-lo.

Novidades na seleção musical, vá conferir.

2007-05-03T17:47:00.000+01:00

Amália Rodrigues (3)
Andrea Boccelli (1)
Carlos do Carmo (1)
Carlos Paredes (1)
Chico Buarque (4)
Djavan (2)
Dulce Pontes (3)
Elis Regina (1)
Francisco Naia (1)
Geraldo Vandré (1)
Gilberto Gil (1)
Ivan Lins (1)
Jorge Palma (1)
Madre de Deus (1)
Milton Nascimento (1)
Ney Matogrosso (4)
Rui Veloso (2)
Sara Tavares (1)
Sérgio Godinho (1)
Titãs (2)
Tribalistas (2)

Para o Manel

2007-05-01T12:44:00.000+01:00

Da Lane, com muito amor:

Para o Manel

2007-05-01T12:14:00.000+01:00

Dos familiares, clientes e amigos.

Menu do Dia

2007-04-30T20:08:00.000+01:00

Se não sabe o que vai jantar

venha ao «Sabor & Art»

que sem comer não vai ficar!

Brasil e Portugal: um poema!

2007-04-29T20:12:00.000+01:00

Ontem, durante a sessão de "poesia vadia", o momento alto foi quando António Boieiro, a pedido da Lane, leu o poema "Fado Tropical" de Chico Buarque e Ruy Guerra, e que aqui vos apresentamos:

Oh, musa do meu fado
Oh, minha mãe gentil
Te deixo consternado
No primeiro abril
Mas não sê tão ingrata
Não esquece quem te amou
E em tua densa mata
Se perdeu e se encontrou
Ai, esta terra ainda vai cumprir seu ideal
Ainda vai tornar-se um imenso Portugal

“Sabe, no fundo eu sou um sentimental
Todos nós herdamos no sangue lusitano uma boa dose de lirismo
Mesmo quando as minhas mãos estão ocupadas em torturar, esganar,
Trucidar
Meu coração fecha aos olhos e sinceramente chora...”

Com avencas na catinga
Alecrins no canavial
Licores na moringa
Um vinho tropical
E a linda mulata
Com rendas do Alentejo
De quem numa bravata
Arrebato um beijo
Ai, esta terra ainda vai cumprir seu ideal
Ainda vai tornar-se um imenso Portugal

“Meu coração tem um sereno jeito
E as minhas mãos o golpe duro e presto
De tal maneira que, depois de feito

Desencontrado, eu mesmo me contexto
Se trago as mãos distantes do meu peito
É que há distância entre intencão e gesto
E se o meu coração nas mãos estreito
Me assombra a súbita impressão de incesto.

Quando me encontro no calor da luta
Ostento a aguda empunhadura à proa
Mas o meu peito se desabotoa

E se a sentença se anuncia bruta
Mais que depressa a mão cega executa
Pois que senão o coração perdoa”

Guitarras e sanfonas
Jasmins, coqueiros, fontes
Sardinhas, mandioca
Num suave azulejo
E o rio Amazonas
Que corre Trás-os-Montes
E numa pororoca
Desagua no Tejo

Ai, esta terra ainda vai cumprir seu ideal
Ainda vai tornar-se um imenso Portugal
Ai, esta terra ainda vai cumprir seu ideal
Ainda vai tornar-se um império colonial.

Tertúlia Poética

2007-04-28T23:04:00.000+01:00

Hoje foi dia de «poesia vadia»... O Tó Boieiro deu início à sessão e a seguir disseram poesia, entre outros: o Humberto Santos, o Nogueira Pardal, o Bernardes-Silva, a Ofélia, o Gabriel, o João Vaz, o Viktor Reis... uma, duas, três e mais vezes. Até apetecer.

Brevemente iremos disponibilizar mais fotografias na nossa coluna de destaques.

Jane & Lane

2007-04-28T22:45:00.000+01:00

Jane Brommet (uma turista holandesa, com ascendência irlandesa) que nos visitou hoje. Uma simpatia... alegre, divertida. Sempre de sorriso nos lábios, encetou conversa connosco e com outros clientes, mesmo não sabendo falar português (embora entendesse um pouco e até soubesse algumas palavras)... arranjou uma nova língua, misto de espanhol com inglês, e lá foi conseguindo fazer-se entender.

A ela desejamos-lhe uma boa viagem de regresso ao seu país e que nos visite brevemente neste nosso espaço virtual, onde será sempre bem-vinda.

A nossa 1.ª entrevista

2007-04-28T22:39:00.000+01:00

Jornal da Região, série II, n.º 78,

página 6, de 24 a 30 de Abril de 2007.

Para a notícia ficar com tamanho legível,

basta clicar na respectiva imagem.

Canal de Música

2007-04-26T13:08:00.000+01:00

Brasil e Portugal unidos pelos acordes musicais de:

Amália Rodrigues
Djavan
Ivan Lins
Gilberto Gil
Jorge Palma
Rui Veloso
Sérgio Godinho
Tribalistas

Veja as novidades do nosso CANAL DE MÚSICA.

E porque hoje é 25 de Abril...

2007-04-25T13:04:00.000+01:00

... aqui vos deixamos esta bela música brasileira, de Geraldo Vandré, que tanto por cá se cantava em 1974:

Menu do Dia

2007-04-25T12:58:00.000+01:00

Hoje, a pedido de várias famílias, temos Feijoada à Brasileira (mas para quem não poder passar por cá, sábado, há mais, estejam descansados!) e, também, umas bem portuguesas Favas com Entrecosto. Estamos esperando por si!

Menus económicos

2007-04-24T22:06:00.000+01:00

Comida para todas as bolsas. E paladares, também...

Daqui ninguém sai insatisfeito.

Menu do Dia

2007-04-24T21:58:00.000+01:00

Ainda não jantou? Então está na hora...

Venha até aqui e aprecie os nossos pratos.

E, depois, siga até à Praça da Liberdade

e vá comemorar o 25 de Abril.

Amanhã cá vos esperamos de novo!

Canal de Música

2007-04-22T17:20:00.000+01:00

Temos novidades no nosso CANAL DE MÚSICA.

Passe por lá e deixe a sua opinião.

Apresente-nos sugestões.

Gosta de caracóis? Os melhores estão aqui!

2007-04-22T16:21:00.000+01:00

E por um preço irresistível. Hah! Temos cerveja, bem gelada, para acompanhar...

Menu do Dia

2007-04-22T16:17:00.000+01:00

Se não veio almoçar, não perca a oportunidade de vir provar a nossa ementa... também servimos jantares. Passe por cá e não se arrepende.

Mais outra novidade

2007-04-20T23:17:00.000+01:00

Directamente de Belo Horizonte (Estado de Minas Gerais), atravessam o Oceano Atlântico. Vêm do Brasil e chegam a Portugal para delícia das moradoras de Cacilhas... são peças de roupa confeccionadas pela Onília (que tem a bonita idade de 65 anos e umas mãos de ouro) e que já cativaram as almadenses.

Espantados? Pois é. Aqui no Café Sabor & Art nunca vai parar de se surpreender. A pensar em si, queremos ser diferentes... queremos, sobretudo, oferecer um leque variado de serviços para seu belo-prazer...

Venha até nós. Temos, ainda, muitas outras surpresas.

É já amanhã!

2007-04-20T18:08:00.000+01:00

Acabadinhos de chegar!

Aí estão eles...

(aqueles dois lá se escaparam ao fatal destino)

Os CARACÓIS!!

Venha provar. Verá que são uma especialidade.

E, para acompanhar, só mesmo uma imperial bem geladinha.

Porco tropical

2007-04-20T17:46:00.000+01:00

Segui o conselho. Fui experimentar. Optei pelo "Porco tropical"... o nome seduzia-me. Num dia de chuva como o de hoje, só mesmo um sabor lembrando terras quentes me faria animar.

O prato chegou. Bem recheado, diga-se de passagem (para mim até demais, habituada que estou a almoçar em 30m, numa correria).

Deliciei-me comendo com calma (ao contrário do que é costume), deglutindo com prazer a carne e a fruta (porco e ananás, minha nossa que maravilha!). Que tempero saboroso. E aquele arroz, então, nem se fala... solto, sequinho, com ervas aromáticas (um paladar que dava gosto sentir na boca).

Acompanhava-o salada de alface e cenoura. Mas, a seguir, veio a surpresa: couve portuguesa picadinha (como se fosse para fazer caldo verde), crua, temperada com azeite, vinagre e uma pitada de sal... não se espantem: não é que aquilo era mesmo bom? combinava na perfeição com o prato, podem crer.

No final, que se esperava? Um prato vazio e uma grande satisfação. Maior ainda por ter tido por companhia à mesa, a respectiva cozinheira. De uma simpatia incrível. Conversámos de tudo um pouco... não podia ser melhor. Obrigada Lane.

Ermelinda Toscano

Menu do Dia

2007-04-20T17:43:00.000+01:00

Palavras para quê? Venha experimentar! E, depois, dê a sua opinião...

Menu do dia

2007-04-19T00:03:00.000+01:00

Venha provar a nossa ementa: uma surpresa de sabores, cozinhados com arte. E temos, ainda, as sobremesas... verdadeiras iguarias que o paladar descobre para gáudio dos sentidos.

A 1.ª entrevista

2007-04-18T22:53:00.000+01:00

Hoje à tarde, a Lane conversando sobre o projecto Sabor & Art com uma jornalista do Jornal da Região. Na 6.ª feira vai haver sessão de fotografias e, depois, é só aguardar pela reportagem neste semanário, de distribuição gratuita. Uma óptima publicidade. Vamos "fazer figas" para que dê certo, pessoal.

Assim que vier a notícia nós vamos postá-la aqui.

FEIJOADA BRASILEIRA E CAIPIRINHA GELADINHA?????

2007-04-18T17:10:00.000+01:00

Saudades do Brasil, ou curiosidade de provar uma deliciosa feijoada e caipinha brasileira????
Oh meu Deus venha cá ter connosco, pois todo sábado temos aqui só pra você esta maravilha dos Deuses, venha esperamos por você.
Até o próximo sábado então !!!

O Verão ainda não chegou, mas o Caracol já voltou!!!

2007-04-18T16:58:00.000+01:00

No próximo sábado, dia 21 de Abril,

venha se deliciar com

uns tradicionais

caracoisinhos

saborosíssimos.

Menu do dia

2007-04-17T00:35:00.000+01:00

Venha provar as nossas sugestões.

Ementas simples, que combinam a culinária portuguesa com a cozinha brasileira, numa mistura única. E há sobremesas variadas... numa relação preço qualidade acessível a todas as bolsas.

Querer voltar

2007-04-17T00:17:00.000+01:00

No Café Sabor & Art

Há gente que a gente sente

Não deixa que a gente parta

Sem querer voltar novamente.

Ana Paula Bento

Sabores e Arte

2007-04-17T00:10:00.000+01:00

Aqui cheguei vindo quem sabe de onde
Encontrei farto manjar melhor beber
Afecto, coração aberto que responde
Aos anseios do caminhante do dizer.

Senti os Sabores, o conforto desejado
Depois de longa caminhada de romeiro
Aconcheguei o estômago, a alma. Encontrado
O sentido, a Arte, o querer primeiro

Tão curta a distância que o rio separa
Que une, como diria o poeta inspirado
Sabores e cheiros, o bordão que me ampara

De duas margens em complexo desejado
Viajar na esperança no querer no já tomara
Que fosse este o feliz rumo encontrado.

De Vicktor Reis

Blog em construção

2007-01-10T16:52:00.000Z